- УДАЧА
-
Удача
см. также КАРТОФЕЛЬ
Раннеспелый, столового назначения. Куст раскидистый. Стебли слабоветвистые, в поперечном разрезе угловатые, сильнооблиственные. Листья крупные, среднерассеченные, темно-зеленые, со средним жилкованием. Доли листа крупные, с ровными краями. Конечная доля округлая с сердцевидным основанием и среднезаостренной вершиной. Дольки округлые с серединным месторасположением, сидячие. Прилистники серповидные.
Цветение среднее, кратковременное. Соцветие компактное, малоцветковое. Цветоносы длинные, неокрашенные. Цветоножки длинные, сочленение не окрашено. Чашечка зеленая, чашелистики длинные, шиловидные. Венчик средний с широкими долями и хорошо развитыми остроконечиями, белый. Ягодообразование редкое. Клубни овальные с тупой вершиной и плоским столонным следом, белые. Кожура гладкая. Глазки мелкие. Мякоть белая.
В Северо-Западном регионе урожайность 192-302 ц/га. В Центральном - 109-332 ц/га, в Волго-Вятском -288-451 ц/га.
Масса товарного клубня 78-122 г. Содержание крахмала 11,0-16,9%. Вкус хороший. Лежкость 84-96%. Товарность 88-97%. Устойчив к раку. Восприимчив к фитофторозу, выше среднего поражается макроспориозом и паршой, в средней степени поражается клубневыми гнилями при хранении.
Ценность сорта: раннеспелость, хороший товарный вид клубней, высокая лежкость.
Энциклопедия семян. Овощные культуры [Сорта для приусадебных участков]. - М.: Вече. Вишнякова Г.И., Васильев В.А., Колотилов В.Н. и др.. 2000.